MARCELLO: IL PASTIFICIO ARTIGINALE DI MILANO
dal 1939 tutto fatto solo a mano!
Ravioloni con ripieno di Pomodoro e mozzarella, che dire! SONO BUONISSIMI!!
Abbiamo cercato di dare il massimo per realizzare questo ripieno.
Potrebbe sembrare banale e scontato, ma trovare il giusto equilibrio non è stato cosi semplice.
Sicuramente il tutto nasce dalla ricerca della materia prima, scegliamo solo i pomodori più profumati in ogni stagione .
Sicuramente trovare la giusta proporzione tra lgli ingredienti è importantissimo, in modo che il ripieno rimanga sempre morbido e mai acquoso.
Ci siamo impegnati al massimo per offrire ai nostri clienti un prodotto veramente TOP:
Volevamo una ripieno veramente speciale che raccontasse l’ITALIA e il suo profumo più semplice e più autentico.